Za poslední rok inflace ve Francii způsobila prudký nárůst cen potravin.
Některá zvýšení jsou pro spotřebitele obzvláště bolestivá.
V příštích týdnech by mohly zrychlit.
Stále dražší košík. To čeká Francouze v příštích týdnech podle prvních prvků obchodních jednání mezi velkými společnostmi a jejich dodavateli v agroprůmyslu ve Francii. Špatná zpráva, protože komodity již rok rostly.
Čísla mluví sama za sebe: podle prohlášení UFC-Que Choisir činila inflace ve Francii v únoru 7,7 % ve srovnání s únorem 2022 . U potravin samotných činí 15,6 %. A ceny některých produktů prudce rostou: vede mražené maso (+30 %) a těstoviny (+20 %). Explodovaly také konzervy (+18 %), čerstvá zelenina (+17 %) a mléčné výrobky (+16 %). Následují drůbež (+13 %), káva (+11 %) a cereální výrobky (+10 %).
Další 10% nárůst přijde
Účet je již vysoký a v následujících týdnech se zvýší. Ceny, které platí ve Francii distributoři zemědělským průmyslníkům, by se po obchodních jednáních, která mají skončit ve středu, měly zvýšit o „ asi 10 % , řekl v úterý generální ředitel Federace obchodu a distribuce ve Francii Jacques Creyssel.
Už proto, že se supermarkety ve Francii v prosinci – právně nezávazným dokumentem – zavázaly, že „vezmou v úvahu, aniž by o nich vyjednávaly, zvýšení nákladů, které utrpěli“ jejich dodavatelé, zejména ti nejmenší. Podle Jeana-Philippa Andrého, prezidenta zemědělsko-potravinářské lobby Anie, jsou požadavky na zvýšení „ všechno, jen ne klamné“ . „Suroviny jsou dražší než loni a energii jsme nakupovali za aktuální ceny na celý rok.“
Tváří v tvář rostoucím cenám na pultech supermarketů vláda od poloviny ledna pracuje na protiinflačním koši zhruba padesáti kategorií produktů „za nejlepší poměr ceny a kvality“, ale projekt se setkal s kritikou a skepticismem .